Plantes rares
et jardin naturel
190 cours Joël Estève
84830 Sérignan-du-Comtat
06 30 24 45 31
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Programme des sorties et ateliers cuisine de l'édition 2011

Ateliers cuisine

  • Récolter et utiliser plutôt que désherber.
    Lionel Bunge, Promonature, samedi, 15h, sortie suivie d’un atelier conseils pour la préparation des plantes sauvages, limité à 10 personnes.
  • De la cueillette à l’assiette : balade découverte et cueillette de plantes et fleurs comestibles sauvages, suivie d’un atelier de cuisine.
    Catherine Charmetant, association De la cueillette à l’assiette
    dimanche, 10h, limitée à 15 personnes.
  • La bourrache, une étoile dans votre cuisine, atelier cuisine
    Rose Combe, Domaine de l’Oiselet, rdv à l’accueil, dimanche, 15h.

Tous les départs des sorties se font à l’accueil, la tente blanche au centre du parc, sauf sortie n°7, directement sur le lieu de rendez-vous.
Durée : 1h30 environ, sauf indication contraire.

Sorties samedi

  • 1 Les abeilles sauvages et les plantes nectarifères, grande promenade.
    Hugues Mouret, Arthropologia, 9h15, durée 3h, vous pouvez vous munir de loupes.
  • 2 Récolter et utiliser plutôt que désherber.
    Lionel Bunge, Promonature, 10h.
  • 3 Plantes sauvages à manger, une chance pour la santé et l’autonomie.
    Thierry Thèvenin, Herbes de vie, 14h.
  • 4 Les abeilles sauvages et les plantes nectarifères, petite promenade.
    Hugues Mouret, Arthropologia, 14h15 et 16h30.
  • 5 Sortons des sentiers battus, grande promenade
    Jean-Rémi Raoux, 14h30, vous pouvez vous munir de loupes.
  • 6 Récolter et utiliser plutôt que désherber.
    Lionel Bunge, Promonature, 15h, sortie d’1h, suivie d’un atelier conseils pour la préparation des plantes sauvages, limité à 10 personnes.

Sorties samedi et dimanche

  • 7 Les oiseaux, balade ornithologique.
    LPO Grand Avignon, 9h, rendez-vous en bord d’Aygues (voir lieu de rdv en fin de programme), durée 3h. Pensez à vous munir de jumelles.
  • 8 Reconnaître sur le terrain les plantes comestibles et sauvages.
    Marie-Claude Paume, 10h30.
  • 9 Le sentier botanique.
    Jacques Ballon et Gervais Grangier, bénévoles de Plantes rares et jardin naturel, 14h30.
  • 10 Quand les plantes se mettent à table.
    Michel Valantin, États des lieux, 16h.

Sorties dimanche

  • 11 Comment la faune sauvage se nourrit-elle? grande promenade
    Jean-Rémi Raoux, 9h, vous pouvez vous munir de loupes.
  • 12 De la fleur au fruit : initiation à la botanique par l’observation à la loupe sur le terrain.
    Jean-Pierre Vigouroux, Les Écologistes de l’Euzière, 9h15 et 11h.
  • 13 Des plantes nourricières sur le Sentier Botanique? Pourquoi pas?
    Robert Germain, botaniste, ancien jardinier de l’Harmas J-H Fabre, 9h30
  • 14 De la cueillette à l’assiette : balade découverte et cueillette de plantes et fleurs comestibles sauvages, suivie d’un atelier de cuisine.
    Catherine Charmetant, association De la cueillette à l’assiette
    10h, sortie d’1h et atelier d’1h, limitée à 15 personnes.
  • 15 À la recherche des salades sauvages.
    Philippe Martin, Matorral, 11h et 15h.
  • 16 De la cueillette à l’assiette : identification et intérêt nutrionnel des plantes et fleurs sauvages.
    Catherine Charmetant, association De la cueillette à l’assiette, 15h30.

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